Σταθείτε στην ουρά σε ένα τοπικό κατάστημα και κοιτάξτε το άτομο που έχετε μπροστά σας και μετά το άτομο ακριβώς από πίσω σας. Στατιστικά μιλώντας, ένας από εσάς είναι παχύσαρκος. Μια αυξανόμενη επιδημία στις ΗΠΑ, τα ποσοστά παχυσαρκίας εκτινάσσονται στα ύψη όχι μόνο στους ενήλικες, αλλά και στα παιδιά. Θαυματουργά χάπια, ορμονοθεραπεία, ειδικά ροφήματα και άλλα έχουν βοηθήσει μερικούς ανθρώπους, αλλά συνολικά, είμαστε μια μεγαλύτερη ανθυγιεινή χώρα από ό,τι ήμασταν πριν από μια γενιά. Η εξέταση των υγιεινών δίαιτων αποτοξίνωσης καθώς και οι σύντομες τροποποιήσεις στον τρόπο ζωής μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους για άτομα που κατηγοριοποιούνται ως «παχύσαρκα».
Η παχυσαρκία έχει διάφορους ορισμούς, αλλά ένας απλός τρόπος για να την ορίσετε είναι ότι συμβαίνει όταν το σωματικό σας βάρος είναι 20% περισσότερο από το ιδανικό σας βάρος. Μεταξύ 1980 και 2000, τα ποσοστά παχυσαρκίας διπλασιάστηκαν μεταξύ των ενηλίκων. Περίπου 60 εκατομμύρια ενήλικες, ή το 30% του ενήλικου πληθυσμού, είναι πλέον παχύσαρκοι. Από το 1980, τα ποσοστά υπέρβαρων διπλασιάστηκαν μεταξύ των παιδιών και τριπλασιάστηκαν μεταξύ των εφήβων. Αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στην κακή διατροφή και την έλλειψη άσκησης, που συμβάλλουν σημαντικά σε προβλήματα στις αρθρώσεις, στον διαβήτη και στην εμφάνιση διαφόρων άλλων προβλημάτων υγείας. Σύμφωνα με την Αμερικανική Ακαδημία Ψυχιατρικής Παιδιών και Εφήβων (AACAP), η κακή διατροφή και η έλλειψη άσκησης ευθύνονται για περισσότερους από 300.000 θανάτους κάθε χρόνο. Αυτό ισοδυναμεί με σχεδόν τρία τζάμπο τζετ γεμάτα με ανθρώπους που συντρίβονται κάθε μέρα!
Περισσότερο από το 50% των Αμερικανών ενηλίκων δεν λαμβάνουν τη συνιστώμενη ποσότητα σωματικής δραστηριότητας για να παρέχουν οφέλη για την υγεία. Το ακούω συνέχεια: «Δόκτωρ Λόρενς, δεν έχω χρόνο για άσκηση», ή, «Δεν μου αρέσει να ασκούμαι», ή «Ο καιρός είναι κακός έξω». Μπορείτε να ξεκινήσετε απλά περπατώντας. Περπατήστε κάθε μέρα. έξω, μέσα, στο τοπικό πολυκατάστημα ή εμπορικό κέντρο (Απλά μην φέρετε το πορτοφόλι σας!). Το περπάτημα μπορεί σταδιακά να μετατραπεί σε τζόκινγκ. Εάν έχετε άσχημα γόνατα, δοκιμάστε κολύμπι ή ένα μάθημα αεροβικής στο νερό. Η απώλεια βάρους συμβαίνει όταν τα λιπώδη κύτταρα συρρικνώνονται. Κατά τη διάρκεια της λιποαναρρόφησης, τα λιποκύτταρα αφαιρούνται σε ένα μέρος του σώματος, μόνο για να διαπιστωθεί ότι το λίπος θα αποτεθεί σε διαφορετικό μέρος του σώματος. Επομένως, ο μόνος τρόπος για να επιτύχετε πραγματικά απώλεια βάρους είναι να ασκηθείτε και να τροποποιήσετε τις διατροφικές σας συνήθειες.
Η υγιεινή διατροφή είναι απαραίτητη για την απώλεια βάρους. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να λιμοκτονήσετε. Η κατανάλωση μεγαλύτερων γευμάτων νωρίτερα μέσα στην ημέρα αντί για αργότερα μέσα στην ημέρα θα σας βοηθήσει να κρατήσετε τα κιλά μακριά. Ενώ κοιμάστε, ο μεταβολισμός σας μειώνεται. Η κατανάλωση ενός μεγάλου γεύματος αργά την ημέρα θα προκαλέσει μόνο αύξηση βάρους. Προσπαθήστε να τρώτε μικρότερα γεύματα. Η έρευνα δείχνει ότι μόνο το 25% των ενηλίκων των ΗΠΑ τρώνε τις συνιστώμενες πέντε ή περισσότερες μερίδες φρούτων και λαχανικών κάθε μέρα. Περισσότεροι άνθρωποι τρώνε βολικά, γεμάτα ζάχαρη, επεξεργασμένα τρόφιμα που δεν έχουν βιταμίνες και μέταλλα απαραίτητα για την υγεία. Κατά τη διάρκεια της ζωής, αυτό μπορεί να συμβάλει σε άλλους πιο σοβαρούς κινδύνους για την υγεία, όπως αρθρίτιδα, αντικαταστάσεις αρθρώσεων, άσθμα και άλλες εκφυλιστικές ασθένειες.
Από πού πρέπει να ξεκινήσετε; Προσπαθήστε να αφαιρέσετε όλα τα αναψυκτικά και τα ζαχαρούχα ποτά από τη διατροφή σας. Αντικαταστήστε τα με βιολογικούς χυμούς και νερό. Ξεκινήστε να διαβάζετε ετικέτες για υδρογονωμένα έλαια, σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, σουκραλόζη και άλλα υποθρεπτικά συστατικά. Τρώτε 5-9 μερίδες φρούτων και λαχανικών καθημερινά. Παρακάτω είναι μια δίαιτα που σας προτείνω για τρεις εβδομάδες και, όπως πάντα, φροντίστε πρώτα να συμβουλευτείτε τον γιατρό, τον διατροφολόγο ή τον χειροπράκτη σας πριν ξεκινήσετε, για να δείτε αν είναι κατάλληλη για εσάς. Προορίζεται να είναι προσωρινό.
Δίαιτα αποτοξίνωσης
Επιτρέπονται τρόφιμα: πουλερικά, θαλασσινά, αυγά, βούτυρο, ξηρούς καρπούς ολόκληρους (εκτός από φιστίκια), όλα τα λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων σπαράγγι, αγγούρι, σέλινο, αρακάς, κρεμμύδι, μπρόκολο, μαρούλι, μπάμιες, καρότα κ.λπ., όλες οι σαλάτες, φασόλια, τζίντζερ ρίζα και φρούτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, συμπεριλαμβανομένων όλων των τύπων μούρων, αχλαδιών, πράσινα μήλα, άγουρες μπανάνες και γκρέιπφρουτ. Χρησιμοποιήστε μόνο μικρές ποσότητες ελαίων υψηλής ποιότητας εάν είναι απαραίτητο, όπως ελαιόλαδο, ηλιέλαιο, canola, ιχθυέλαια, λινέλαιο και έλαια μποράγου. Τα μπαχαρικά είναι εντάξει? το τζίντζερ και ο κουρκουμάς είναι ιδιαίτερα αντιφλεγμονώδη.
Περιορισμένα τρόφιμα: όλα τα δημητριακά, ψωμί, ζυμαρικά, δημητριακά, ρύζι, γλυκά φρούτα, χυμοί, γλυκά, καραμέλες, κέικ, καλαμπόκι, πατάτες, άμυλα, πατατάκια και κράκερ, σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη και ζάχαρη. Οχι αλκοόλ. Χωρίς υδατάνθρακες για τρεις εβδομάδες.
Πράγματα που πρέπει να προσέχετε: Βεβαιωθείτε ότι πίνετε άφθονο νερό και προετοιμάζετε τα γεύματά σας. Αυτό μπορεί να γίνει σε συνδυασμό με ένα υγιεινό πρόγραμμα άσκησης. Όταν τελειώσετε με τις τρεις εβδομάδες, είναι ακόμα πολύ σημαντικό να τρώτε λιγότερο άμυλο και επεξεργασμένα σάκχαρα, καθώς αυτά τα είδη συμβάλλουν ιδιαίτερα στην αύξηση βάρους.
Και πάλι, αυτός είναι ένας οδηγός και θα πρέπει να ακολουθηθεί στενά με τον επαγγελματία υγείας σας. Μπορεί να είναι αρκετά δύσκολο, αλλά θα δείτε αποτελέσματα. Με το να είστε προληπτικοί τώρα, ασφαλίζετε το πιο πολύτιμο περιουσιακό σας στοιχείο: ΕΣΑΣ! Όπως λέει και το γνωστό ρητό, «μια ουγγιά πρόληψη αξίζει μια λίβρα θεραπείας».
Από: Δρ Τσαντ Λόρενς
