Διατροφή και ημικρανίες: τροφές φιλικές προς την ημικρανία και τροφές που πρέπει να αποφεύγετε
Εάν υποφέρετε από ημικρανίες, μπορεί να αναγνωρίσετε ένα μοτίβο του πώς το φαγητό και το ποτό που καταναλώνετε επηρεάζουν το σώμα σας, πώς αισθάνεστε και την πιθανότητα να εμφανίσετε ημικρανία. Ωστόσο, διαφορετικά είδη διατροφής επηρεάζουν διαφορετικούς ανθρώπους με διαφορετικούς τρόπους. Για παράδειγμα, η κατανάλωση αλμυρών τροφών μπορεί να προκαλέσει ημικρανία σε έναν πάσχοντα, αλλά όχι σε άλλον. Υπάρχει ένα μοτίβο και εδώ θα μοιραστώ μαζί σας τις πιθανές απειλές και θα σας δώσω μια ιδέα για μια δίαιτα που μπορεί να είναι πιο κατάλληλη.
Φαγητό και ποτό προς αποφυγή
Πάντα μου αρέσει να κρατώ το καλύτερο για το τέλος, γι’ αυτό θα ξεκινήσω εδώ με φαγητό που πρέπει να αποφύγετε για να μειώσετε τον κίνδυνο επίθεσης.
1. Εσπεριδοειδή, Μπανάνες, Μήλα, Ροδάκινα, Ντομάτες – Είτε το πιστεύετε είτε όχι, ακόμη και ορισμένα είδη φρούτων είναι πιο πιθανό να έχουν αρνητικές επιπτώσεις. Αυτά περιλαμβάνουν τα εσπεριδοειδή, αλλά και τις μπανάνες, τα μήλα, τα ροδάκινα και τις ντομάτες. Είναι το περιεχόμενο των δερμάτων που προκαλούν τα προβλήματα. Οι μπανάνες, για ένα, περιλαμβάνουν ένα αμινοξύ που ονομάζεται τυραμίνη που μειώνει τα επίπεδα σεροτονίνης στον εγκέφαλο.
2. Ποτά που περιέχουν καφεΐνη ή αλκοόλ – Μπορεί να το έχετε ακούσει πολλές φορές στο παρελθόν, αλλά τα ποτά που περιλαμβάνουν καφεΐνη ή αλκοόλ στα συστατικά πρέπει να αποφεύγονται και όχι μόνο επειδή σας προκαλούν πονοκέφαλο. Είναι και τα δύο καταθλιπτικά και αυξάνουν τα επίπεδα άγχους σας. Το αλκοόλ περιλαμβάνει επίσης τυραμίνη και ο καφές πρέπει να καταναλώνεται μόνο τουλάχιστον 8 ώρες πριν τον ύπνο – διαφορετικά μπορεί να προκαλέσει αϋπνία.
3. Σάλτσα σόγιας – Το πρόβλημα με τη σάλτσα σόγιας είναι ότι περιέχει πάρα πολύ αλάτι. Είναι επίσης συνετό να αποφεύγετε τα κινέζικα τρόφιμα για τον λόγο ότι πολλά από αυτά περιέχουν επίσης σάλτσα σόγιας. Το αλάτι δεν είναι μόνο ένα έναυσμα για ημικρανίες και πονοκεφάλους σε πολλούς ανθρώπους. Επίσης, συσσωρεύει υπερβολική χοληστερόλη στις αρτηρίες σας και μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες όπως οι καρδιακές παθήσεις και τα εγκεφαλικά.
4. Παγωτό -Έχετε πιει ποτέ ένα μεγάλο κομμάτι παγωτό με μια κίνηση; Από προσωπική εμπειρία, αυτό είναι σχεδόν πάντα υπεύθυνο για την πρόκληση πονοκεφάλων και ημικρανιών. Δεν είναι η κρέμα ή άλλα συστατικά, αλλά το γεγονός ότι είναι πάγος, ο οποίος είναι πολύ κρύος για να μπορέσει να το αντιμετωπίσει ο οργανισμός. Ως εκ τούτου, προκαλεί ημικρανία ή πονοκέφαλο.
5. Επεξεργασμένα κρέατα: χοτ ντογκ, μπέικον, σαλάμι, κρέας γεύματος, πεπερόνι – Αυτά τα επεξεργασμένα κρέατα περιλαμβάνουν επίσης τυραμίνη και μερικά μπορεί να περιλαμβάνουν νιτρικό νάτριο, το οποίο ορισμένοι πάσχοντες από ημικρανία αντιμετωπίζουν ως έναυσμα.
6. Τρόφιμα τουρσί – Μπορεί να σας αρέσει η γεύση των τουρσί κρεμμυδιών, τουρσί παντζαριού, αυγών τουρσί ή ελιών τουρσί, αλλά αυτά είναι ιδιαίτερα ισχυρά στην ικανότητά τους να προκαλούν πονοκεφάλους και ημικρανίες. Περιέχουν MSG (γλουταμινικό μονονάτριο). Το MSG ενισχύει τη γεύση του φαγητού, αλλά είναι επίσης γνωστό ότι προκαλεί ημικρανίες.
7. Αναψυκτικό διαίτης – Το Diet Soda περιέχει ασπαρτάμη (γνωστή και ως Equal ή NutraSweet). Πολλοί από εσάς μπορεί να γνωρίζετε την ασπαρτάμη καθώς μπορεί επίσης να προκαλέσει καρκίνο. Μπορεί επίσης να προκαλέσει πονοκεφάλους και ημικρανίες, ειδικά εάν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες και για μεγάλο χρονικό διάστημα.
8. Σοκολάτα – Συγγνώμη που σας απογοητεύω, αλλά η σοκολάτα είναι επίσης γνωστό ότι προκαλεί πονοκεφάλους και ημικρανίες. Για αρχή, η σοκολάτα περιέχει καφεΐνη (τώρα ξέρετε γιατί την αγαπάτε τόσο πολύ!) Όπως και ο καφές, έτσι και η σοκολάτα μπορεί να προκαλέσει αϋπνία, άγχος, ευερεθιστότητα, πονοκεφάλους και ημικρανίες.
Ασφαλής τροφή για τους πάσχοντες από ημικρανία
Υπάρχει άφθονο φαγητό που μπορείτε να απολαύσετε ως πάσχων από ημικρανία. Τώρα ξέρετε τι πρέπει να αποφύγετε. Συγκεκριμένα, τρόφιμα και ποτά που περιέχουν καφεΐνη, γλουταμινικό μονονάτριο (MSG), ασπαρτάμη και τυραμίνη. Τώρα είναι η ώρα να μιλήσουμε για το καλό φαγητό που δεν προκαλεί ημικρανίες ή πονοκεφάλους.
1. Ρύζι: Ειδικά καστανό ρύζι – Μπορείτε να το έχετε με κάρυ, τσίλι con carne, ριζότο – ακόμα και ως επιδόρπιο (υπέροχο) – οπότε καταλαβαίνετε ότι δεν είναι όλα άσχημα νέα.
2. Μαγειρεμένα πράσινα, κίτρινα και πορτοκαλί λαχανικά – Αν και τα ωμά λαχανικά σίγουρα δεν είναι κακή επιλογή, η έρευνα έχει δείξει ότι για τους πάσχοντες από ημικρανία, τα μαγειρεμένα λαχανικά είναι ακόμα καλύτερα. Αυτά τα λαχανικά περιλαμβάνουν το σπανάκι (ένα από τα καλύτερα τρόφιμα για τους πάσχοντες από ημικρανία), το μπρόκολο, τα καρότα, η γλυκοπατάτα και το σκουός είναι από τα καλύτερα τρόφιμα που δεν θα προκαλέσουν ημικρανία.
3. Φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα χωρίς εσπεριδοειδή – Τα περισσότερα μη εσπεριδοειδή είναι εξαιρετικά για τους πάσχοντες από ημικρανία. Όπως ανέφερα παραπάνω, θα πρέπει να αποφεύγετε τα μήλα, τις μπανάνες, τα ροδάκινα και τις ντομάτες, αλλά θα πρέπει πάντα να προσέχετε τα κεράσια, τα κράνμπερι, τα αχλάδια και τα δαμάσκηνα καθώς είναι εξαιρετικά με πολλούς τρόπους.
4. Ανθρακούχο ή Ανθρακούχο Νερό – Το νερό έχει πολλά οφέλη και είναι σημαντικό να το πίνετε πολλές φορές, κάθε μέρα. Είναι το πιο αγνό ποτό που μπορείτε να πιείτε και πρέπει πάντα είτε να το φιλτράρετε από τη βρύση, είτε να το αγοράζετε εμφιαλωμένο. Το νερό έχει πολλά οφέλη. Εάν πρέπει να πιείτε ένα ρόφημα που περιέχει καφεΐνη ή αλκοόλ, θα πρέπει πάντα να το ακολουθείτε με ένα ποτήρι κρύο νερό, ώστε να μπορεί να εξουδετερώσει τις επιπτώσεις της καφεΐνης ή του αλκοόλ.
5. Ψάρια κρύου και γλυκού νερού – Τα ψάρια κρύου και γλυκού νερού περιέχουν υψηλή ποσότητα ωμέγα-3 που όχι μόνο προστατεύει από πονοκεφάλους και ημικρανίες, αλλά είναι επίσης εξαιρετικό για την οικοδόμηση της νοημοσύνης και πρέπει να καταναλώνεται σε καθημερινή βάση. Τα ψάρια που πρέπει να καταναλωθούν περιλαμβάνουν ιππόγλωσσα, σαρδέλες, σολομό, σκουμπρί και τόνο. Τα αυγά περιλαμβάνουν επίσης υψηλή ποσότητα ωμέγα-3.
