Όλοι θέλουμε υγιεινό φαγητό σε μια πιατέλα και το υγιεινό φαγητό πρέπει να είναι ορεκτικό. Ευτυχώς, οι σαλάτες έχουν κερδίσει τη φήμη ότι είναι υγιεινές και νόστιμες. Ακολουθούν μερικές από τις δημοφιλείς συνταγές για σαλάτες.
• Συνδυασμός αγγουριού, ραπανιού και πεπονιού – Αυτός είναι απλώς ένας υπέροχος συνδυασμός φρούτων και λαχανικών. Όταν αναμιγνύεται με μέλι, αμύγδαλα και dressing με λάδι καρυδιάς, γίνεται η τέλεια προσθήκη στο καπνιστό κρέας.
• Φρουτοσαλάτα με ζυμαρικά – Ο ανανάς, το αχλάδι και άλλα φρούτα μπορούν να ριχτούν με ζυμαρικά. Προσθέστε τυρί, άπαχο ζαμπόν και λαχανικά για μια τέλεια θρεπτική σαλάτα. Πολλοί θα προτιμούσαν το βαλσάμικο ξύδι για μια κλωτσιά.
• Πατατοσαλάτα με κρεμώδες ντρέσινγκ – Τίποτα δεν μπορεί να πάει στραβά με αυτό. Προσθέστε το αγγούρι και τα πράσινα κρεμμυδάκια. Στη συνέχεια απλώστε μερικά φρέσκα βότανα. Σημειώστε ότι οι πατάτες είναι καλύτερες όταν δεν ξεφλουδίζονται.
• Πλιγούρι σαλάτα με γαρίδες – Το πλιγούρι μπορεί να παρασκευαστεί γρήγορα. Προσθέστε γαρίδες και θα έχετε μια απολαυστική σαλάτα που είναι απλά λαχταριστή.
• Σαλάτα σκόρδου-ντομάτας – Διαλέξτε κόκκινες και πράσινες ντομάτες για έναν ωραίο συνδυασμό χρωμάτων. Καταλήξατε σε μια νόστιμη υγιεινή συνταγή σαλάτας.
• Crunchy Nut Coleslaw – Αυτό δεν είναι τίποτα άλλο από φρέσκο λευκό λάχανο, ραπανάκι και καρότο με κομμάτια φιστίκια, σουλτανίνες και φρέσκα κρεμμυδάκια.
• Ψητά λαχανικά και σαλάτα ριγκατόνι – Τα ψητά λαχανικά κάνουν καλό συνδυασμό με πυκνά ζυμαρικά και λίγο πικάντικο dressing. Αυτή η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί με μαγειρεμένο κρέας ή κοτόπουλο.
• Σαλάτα με κοτόπουλο εστραγκόν και μωρό σπανάκι – Κάντε το ακόμα πιο λαχταριστό προσθέτοντας ταχίνι, μια πάστα από σουσάμι.
• Ζεστή σαλάτα κοτόπουλου σουσαμιού – Οι λωρίδες κοτόπουλου με επικάλυψη σουσαμιού, κορν φλέικς και τριμμένη φρυγανιά φτιάχνουν ένα τραγανό πιάτο λαχανικών. Προσθέστε βινεγκρέτ και λίγη σκόνη τσίλι. Τώρα αυτό είναι τέλειο!
• Ζυμαρικά με καπνιστή σαλάτα πέστροφας – Σερβίρετε το στα μέσα της εβδομάδας με ψωμί ολικής αλέσεως. Αυτή η δελεαστική συνταγή σαλάτας είναι καλή για την καρδιά όλων.
• Γαλλικός τόνος με πιπεριά – Είναι πολύχρωμος και γευστικός. Φανταστείτε κομμάτια τόνου, φέτες πατάτας, νόστιμες ντομάτες και τραγανά φασόλια ανακατεμένα για μια νόστιμη απόλαυση. Αυτή η σαλάτα ταιριάζει πολύ με μπαγκέτες ολικής αλέσεως.
• Τροπική σαλάτα σολομού – Ο σολομός έχει πλούσια γεύση που συμπληρώνεται καλά από φρούτα-πορτοκάλι και μάνγκο.
• Ανατολίτικη σαλάτα με κοτόπουλο και ζυμαρικά – Σάλτσα ψαριού, κόκκινο τσίλι και ξύδι ρυζιού δίνουν σε αυτό το μπολ ζυμαρικών μια εξωτική γεύση. Όταν προστεθεί με φρέσκα τραγανά λαχανικά, έχετε ένα απόλυτα υγιεινό πιάτο.
• Ασιατική σαλάτα κοτόπουλου – Τηγανητό κοτόπουλο με φρέσκα κρεμμυδάκια, πορτοκάλια, λίτσι και αρακά χιονιού δίνουν σε αυτή τη σαλάτα κοτόπουλου μια ανατολίτικη γεύση. Το κρεμώδες dressing με φιστίκια ολοκληρώνει αυτή τη σαλάτα.
• Σαλάτα φιλέτο μινιόν – Το πιο άπαχο κρέας μπριζόλας ψήνεται και τοποθετείται πάνω από πράσινα λαχανικά. Ποιος είπε ότι η μπριζόλα δεν μπορεί να είναι μέρος μιας υγιεινής διατροφής;
• Γαρίδες με μάνγκο και πεπόνι – Με ελαφρύ ντρέσινγκ και λίγο μέλι και φρέσκο δυόσμο, αυτή η συνταγή σαλάτας πρέπει να είναι απολαυστική.
• Αστακομοσαλάτα – Αυτό το πολυτελές πιάτο παρασκευάζεται με λαχανικά, πιπέρι, μπιζέλια χιονιού, σταφύλια και μαγειρεμένες μη αποφλοιωμένες πατάτες αναμεμειγμένες με dressing με λάιμ. Στη συνέχεια, το κρέας αστακού τοποθετείται πάνω από το μείγμα.
• Σαλάτα κοτόπουλου μάνγκο – Αποτελείται από πεταμένο τρυφερό ψητό κοτόπουλο, σπαράγγια και πατάτες. Φέτες μάνγκο, πράσινες σαλάτας για μωρά και ντρέσινγκ φρέσκου πορτοκαλιού κάνουν αυτό το πιάτο υγιεινό και πολύ νόστιμο.
• Κρεμώδης γαλοπούλα με πεκάν και σταφύλια – Αυτή είναι μόνο μία από τις υγιεινές συνταγές σαλάτας. Αυτό μπορεί να γίνει ένα χορταστικό κυρίως πιάτο. Αυτή η σαλάτα με χαμηλά λιπαρά μπορεί να γίνει από υπολείμματα ψητής γαλοπούλας.
